青森りんご「葉とらずふじ」

2014年11月28日2015年1月12日

太陽の光をいっぱいあびた青森りんご「葉とらずふじ」が、ぐるなび食市場のお取り寄せグルメプレゼントにて当選しました。

箱の大きさは、44cm × 37cm × 25cm
いったい、リンゴは何個はいっているのだろう？

箱のなかには、２段になってリンゴがはいっていました。
数えてみると、40個もはいっていました♪

『葉とらずふじ』はその名のとおり、葉を摘まずに収穫しています。（通常のりんごは、葉を摘みます）

そのため、葉の影がりんごの表面にあたり、赤く着色しない色ムラ部分ができます。
ですが、葉があるぶん光合成をいっぱい行えるので、糖度が甘く美味しいりんごができるそうです！

りんごを切れば、通常のりんごと異なることがスグわかります。
この、色が変わっている部分が「蜜」です。
蜜が多いほうが、栄養も高いみたい！

わたしは、皮ごと食べました。
りんごの栄養素を丸ごと摂取するなら、皮ごとパクリといくほうが良いらしい。
「葉とらずふじ」は、収穫後にワックス等は使っていないようで、洗えば皮ごとたべれます。

食べた感想は、「みずみずしい♪」
丸かじりした部分をみてみると、果汁があふれています。
このみずみずしさは、そのへんのスーパーでは味わえないと思います。

味は、ジュースみたいに甘いりんごを想像していたのだけど、そうではありませんでした。
ほどよい酸味と甘さがあって、『美味しいりんご』でした。

『家庭用』には、わけあり（小さなキズ、ザラザラした表皮、コブや凹み等）の場合があるようです。
味は特選品や高級品と大差ないようです。

４歳の息子も、「美味しい」って笑顔で食べていました。
りんごを残すことが多い息子ですが、完食してくれました。

10kgは、3,770円。

今回は40個はいっていたので、１個あたり約94円。
こんなに美味しくて安いなんて、感激です！！

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